Άρωμα πάνω από το μέγεθος
Η μεγάλη ρώγα διατηρεί έντονο χαρακτήρα άγριου μύρτιλου αντί να γίνεται απλώς γλυκιά και ουδέτερη.
This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.
Καρποφόρο με τόσο καλό όνομα που μοιάζει να έχει ήδη κλείσει θέση στο πρωινό σου 🫐
Οικογένεια: Ericaceae · Διάμετρος γλάστρας: 13 εκ. · βιολογικής καλλιέργειας · Ύψος: περίπου 45 εκ.
Το Vaccinium corymbosum BLUEROMA® είναι το μύρτιλο για όσους βάζουν τη γεύση πρώτη: μεγάλες σκούρες ρώγες με συμπυκνωμένη γλύκα και έντονο άρωμα που θυμίζει μικρό δασικό καρπό. Ο δυνατός όρθιος θάμνος κρατά καθαρή, κομψή μορφή, γεμίζει με καρπό στις αρχές Αυγούστου και φτάνει σε μέγεθος που δίνει πραγματική παρουσία χωρίς να γίνεται άτακτος. Φρέσκο από τον θάμνο, το BLUEROMA® προσφέρει εκείνη τη βαθιά αρωματική εμπειρία που δύσκολα βρίσκεις σε κοινές μεγάλες ρώγες.
Τοποθέτησέ το σε μια μεγάλη γλάστρα κοντά στο καθιστικό ή ως όρθιο στοιχείο σε παρτέρι με οξύφιλα. Τα ανοιξιάτικα άνθη, οι μπλε καρποί και οι κόκκινες έως κίτρινες αποχρώσεις του φθινοπώρου δίνουν διαδοχικές εικόνες στο ίδιο σημείο.
Το BLUEROMA® επιλέχθηκε με κριτήριο το άρωμα και συνδυάζει αυτή την ένταση με μεγάλο καρπό και ισχυρή όρθια βλάστηση.
Η μεγάλη ρώγα διατηρεί έντονο χαρακτήρα άγριου μύρτιλου αντί να γίνεται απλώς γλυκιά και ουδέτερη.
Ωριμάζει σε περίοδο που γεφυρώνει τις μεσοπρώιμες με τις πολύ όψιμες ποικιλίες.
Ισχυρές βέργες αναπτύσσονται προς τα πάνω και κρατούν τον καρπό προσβάσιμο και φωτισμένο.
Γιατί θα το αγαπήσεις: Κάθε πλήρως ώριμη ρώγα αποδεικνύει ότι μεγάλο μέγεθος και πραγματικό άρωμα μπορούν να συνυπάρχουν.
Δώσε πλήρη ήλιο σε δροσερότερη περιοχή ή πρωινό ήλιο με απογευματινή σκιά σε θερμό κλίμα. Άφησε τον όρθιο θάμνο να αερίζεται ελεύθερα.
Καμέλια, σαρκόκοκκα και δασικό αγρωστώδες δημιουργούν κομψή όξινη σύνθεση με ενδιαφέρον όλες τις εποχές.
Ήλιος ή φωτεινή ημισκιά· το καλό φως ενισχύει γλύκα και άρωμα.
Σταθερή υγρασία με νερό χαμηλό σε άλατα, χωρίς λιμνάζον νερό.
Πολύ καλή χειμερινή αντοχή, περίπου έως −25°C στο έδαφος, με προστασία της ρίζας σε γλάστρα.
Πλύνε τους πλήρως ώριμους καρπούς πριν από την κατανάλωση.
Φύτεψε αποκλειστικά σε υπόστρωμα οξυφίλων με pH περίπου 4,5–5,5. Σε ασβεστούχο έδαφος προτίμησε μεγάλη γλάστρα, ώστε οι ρίζες να μένουν στο σωστό περιβάλλον.
Πότιζε όταν αρχίζει να στεγνώνει η επιφάνεια, κατά προτίμηση με βρόχινο ή άλλο νερό χαμηλό σε άλατα. Μην αφήνεις ποτέ τη ρίζα να ξεραθεί εντελώς.
Κράτησε 6–8 ισχυρές όρθιες βέργες και αφαίρεσε χαμηλούς ή σταυρωτούς πλάγιους. Συνήθως δεν χρειάζεται στήριξη.
Την άνοιξη χρησιμοποίησε λίπασμα για οξύφιλα σύμφωνα με την ετικέτα. Μικρές, τακτικές δόσεις είναι ασφαλέστερες από μία βαριά εφαρμογή.
Κράτησε τη ρίζα δροσερή με φλοιό πεύκου και προστάτεψε τη γλάστρα από τον καυτό ανακλώμενο ήλιο. Το φύλλωμα χρειάζεται φως, όχι υπερθέρμανση της ρίζας.
Διατήρησε όξινο pH, αραίωσε το πυκνό εσωτερικό και μάζευε μόλις κορυφώνεται το άρωμα για να μην μένουν υπερώριμες ρώγες.
Είναι σε μεγάλο βαθμό αυτογόνιμη και καρποφορεί μόνη της. Μια δεύτερη ποικιλία μύρτιλου που ανθίζει μαζί της μπορεί να δώσει μεγαλύτερες και πιο ομοιόμορφες ρώγες.
Οι μεγάλες σκούρες ρώγες ωριμάζουν συνήθως στις αρχές Αυγούστου, σε διαδοχικά περάσματα.
Περίμενε να γίνει ολόκληρη η ρώγα βαθιά μπλε και έντονα αρωματική. Μάζεψε με απαλό κύλισμα στην παλάμη, χωρίς πίεση.
Βάλε δίχτυ πριν μπλεδίσουν οι πρώτες ρώγες και άνοιγέ το εύκολα για συχνό έλεγχο της αρωματικής ωρίμασης.
Μετά τη φύτευση: κράτησε σταθερή υγρασία και άφησε τους όρθιους βλαστούς να δυναμώσουν πριν αρχίσεις ήπια ανανέωση.
Τέλος χειμώνα, πριν ανοίξουν οι ανθοφόροι οφθαλμοί
Το BLUEROMA® κρατά όρθια μορφή, αλλά χρειάζεται φως στους παραγωγικούς πλάγιους. Αφαιρείς σταυρωτά κλαδιά, καθαρίζεις χαμηλές άκρες και ανανεώνεις σταδιακά ένα παλιό κλαδί από τη βάση.
Τι κάνεις: Αφαίρεσε μόνο αδύναμο ή σπασμένο βασικό βλαστό.
Τι κρατάς: Κράτησε τις 5–7 δυνατότερες όρθιες βέργες και τις κορυφές τους.
Τι κάνεις: Κόψε κλαδί που σταυρώνει το κέντρο ή σκιάζει παραγωγικούς πλάγιους.
Τι κρατάς: Κράτησε κοντούς φωτισμένους πλάγιους πάνω σε νεότερο ξύλο.
Τι κάνεις: Αφαίρεσε στη βάση ένα παλιό χοντρό κλαδί με μικρή νέα βλάστηση.
Τι κρατάς: Κράτησε δυνατό νέο βασικό βλαστό για την επόμενη γενιά καρπού.
Χρησιμοποίησε κοφτερό, καθαρό εργαλείο κατάλληλο για τη διάμετρο του ξύλου.
Στόχος είναι καθαρά κατακόρυφα κλαδιά με χώρο γύρω από κάθε παραγωγικό πλάγιο.
Μην κάνεις αυτό: Μην κόβεις τις κορυφές στο ίδιο ύψος για να φαίνεται τακτοποιημένο· θα χάσεις πολλούς ανθοφόρους οφθαλμούς.
Ισχυροί βασικοί βλαστοί ανεβαίνουν σχεδόν κατακόρυφα και χτίζουν στενή κόμη.
Κοντά κλαδιά στο φωτισμένο εξωτερικό γεμίζουν άνθη και μεγάλες ρώγες.
Νέα και μεσαίας ηλικίας βέργες κρατούν ανοιχτό κέντρο και σταθερή συγκομιδή.
Το ώριμο BLUEROMA® σχηματίζει καθαρές κατακόρυφες βέργες, φωτισμένους κοντούς πλάγιους και μεγάλες σκούρες αρωματικές ρώγες.
Το °Brix μετρά τα διαλυτά στερεά του χυμού, κυρίως σάκχαρα. Η αίσθηση γεύσης όμως εξαρτάται επίσης από οξέα και πτητικά αρώματα.
Τι να περιμένεις μετά τη φύτευση: Ισχυροί βασικοί βλαστοί ανεβαίνουν σχεδόν κατακόρυφα και χτίζουν στενή κόμη.
Η ιστορία του BLUEROMA® συνδέεται με την ‘Darrow’: η Lubera Edibles το παρουσιάζει ως «Blueroma® (Darrow)» στη συλλογή της για τον οικιακό κήπο. Η καταγραφή αυτή συνδέει την εμπορική ονομασία με την ήδη ονομασμένη ποικιλία.
Πίσω του βρίσκεται η ευρύτερη διαδρομή των καλλιεργούμενων μύρτιλων της Βόρειας Αμερικής. Στις αρχές του 20ού αιώνα, η επιλογή και οι διασταυρώσεις άγριων φυτών έθεσαν τις βάσεις για τις μεγαλόκαρπες ποικιλίες που γνωρίζουμε σήμερα.
Στη συλλογή της Lubera, το BLUEROMA® ξεχωρίζει για τους πολύ μεγάλους, σκούρους καρπούς του, με γλυκιά γεύση, διακριτική οξύτητα και έντονο άρωμα. Η συγκομιδή του αρχίζει συνήθως τον Αύγουστο.
Στα μύρτιλα, η βαριά και κολλώδης γύρη συγκρατείται μέσα στους ανθήρες. Οι βομβίνοι δονούν τους πτητικούς τους μυς καθώς κρατιούνται στο άνθος, τινάζοντας τη γύρη έξω από αυτό. Η γύρη προσκολλάται στο σώμα τους και μπορεί να μεταφερθεί στο στίγμα του επόμενου άνθους: αυτή είναι η επικονίαση με δόνηση.
Το διαθλασίμετρο εκτιμά τα διαλυτά στερεά από την αλλαγή πορείας του φωτός μέσα στον χυμό. Η ενδεικτική τιμή περίπου 15° Brix του BLUEROMA® περιγράφει κυρίως τη συγκέντρωση σακχάρων· η οξύτητα μετριέται χωριστά και επηρεάζει το πόσο γλυκός μάς φαίνεται ο καρπός.
Έξι πρακτικές απαντήσεις για την επιλογή, τη φροντίδα, τη συγκομιδή και το κλάδεμα της ακριβούς ποικιλίας.
Είναι σε μεγάλο βαθμό αυτογόνιμη και καρποφορεί μόνη της. Μια δεύτερη ποικιλία μύρτιλου που ανθίζει μαζί της μπορεί να δώσει μεγαλύτερες και πιο ομοιόμορφες ρώγες.
1.2–1.4m ύψος και περίπου 1–1.2m πλάτος, με τη μορφή που περιγράφεται παραπάνω.
Ναι, σε γλάστρα τουλάχιστον 45–55 λίτρων με όξινο υπόστρωμα και χώρο για την όρθια κόμη.
Στις αρχές Αυγούστου, όταν οι ρώγες είναι βαθιά μπλε, έντονα αρωματικές και πέφτουν εύκολα στην παλάμη.
Η ώριμη ρώγα μυρίζει καθαρά πριν τη δαγκώσεις, αποχωρίζεται χωρίς πίεση και έχει γλυκιά επίγευση χωρίς πράσινη οξύτητα.
Στο τέλος χειμώνα, με αραίωση σταυρωτών κλαδιών και σταδιακή ανανέωση ενός παλιού βασικού βλαστού.
Κάθε αποστολή προετοιμάζεται με φροντίδα, ώστε το φυτό σου να φτάσει όρθιο, σταθερό και ασφαλές.
Ατομική προστασία
Τα φυτά σε γλάστρα χωρητικότητας 3 λίτρων ή μεγαλύτερης τοποθετούνται σε ξεχωριστό κουτί, το οποίο σταθεροποιεί τη γλάστρα και περιορίζει τον κίνδυνο ανατροπής.
Ανθεκτική συσκευασία
Χρησιμοποιούμε ενισχυμένο χαρτόνι, σχεδιασμένο να προσφέρει προστασία από πιέσεις και κραδασμούς κατά τη μεταφορά.