Λίγα αγκάθια
Τα περισσότερα παραγωγικά τμήματα είναι πρακτικά άκανθα, ενώ λίγα αγκάθια μπορεί να μείνουν χαμηλά στη βάση.
This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.
Τα δικαιώματά σας από τη νόμιμη εγγύηση
Η νόμιμη εγγύηση αφορά τη συμμόρφωση του φυτού κατά την παράδοση. Δεν αποτελεί εγγύηση επιβίωσης ή ανάπτυξης για δύο χρόνια. Η αξιολόγηση κάθε προβλήματος λαμβάνει υπόψη τη φύση του φυτού, τη φροντίδα και τις συνθήκες διατήρησής του. Τα νόμιμα δικαιώματά σας παραμένουν ανεπηρέαστα.
Ώρα να γίνεις αυτός που φτιάχνει μαρμελάδα “απ’ τα δικά μου” 🍯
Οικογένεια: Grossulariaceae · Διάμετρος γλάστρας: 13 εκ. · βιολογικής καλλιέργειας · Ύψος: περίπου 45 εκ.
Το Ribes ‘Captivator’ φέρνει σκούρες κόκκινες ρώγες πάνω σε μακριές καμπύλες βέργες με πολύ λίγα αγκάθια. Ο καρπός γίνεται γλυκός όταν ωριμάσει πλήρως και ταιριάζει τόσο σε φρέσκο μάζεμα όσο και σε γλυκά ή μαρμελάδα. Ανάμεσα στα λοβωτά φύλλα, οι κοκκινωπές αποχρώσεις δίνουν ζεστασιά στη χαλαρή κόμη. Είναι ένα λαγοκέρασο με φυσική κομψότητα, που κάνει τη συγκομιδή πιο προσιτή και το καρποφόρο παρτέρι πιο ενδιαφέρον. Οι καρποί κρέμονται χαμηλότερα από τις καμπύλες των βλαστών, αποκαλύπτοντας μικρές κόκκινες ομάδες καθώς πλησιάζεις και κοιτάζεις μέσα στο φύλλωμα.
Οι κοκκινωπές ρώγες δίνουν βάθος ανάμεσα στο ανοιχτό πράσινο φύλλωμα και μετατρέπουν ένα καρποφόρο παρτέρι σε όμορφο μέρος του κήπου. Η χαλαρή καμπύλη των κλαδιών ταιριάζει σε φυσικές συνθέσεις, με τον καρπό ορατό και εύκολα προσβάσιμο από το μονοπάτι.
Η ‘Captivator’ κέρδισε το όνομά της με σχεδόν άκανθη συγκομιδή, ζωηρό ανοιχτό σχήμα και πλούσιο κόκκινο καρπό.
Τα περισσότερα παραγωγικά τμήματα είναι πρακτικά άκανθα, ενώ λίγα αγκάθια μπορεί να μείνουν χαμηλά στη βάση.
Ο καρπός περνά από πράσινο σε βαθύ κοκκινωπό μωβ και γίνεται αισθητά γλυκύτερος όσο μαλακώνει.
Οι τοξωτές βέργες δημιουργούν όμορφη ελεύθερη μορφή που παραμένει προσβάσιμη με επιλεκτικό αραίωμα.
Γιατί θα το αγαπήσεις: Σου προσφέρει τον νοσταλγικό κόκκινο καρπό του λαγοκέρασου χωρίς τη συνηθισμένη μάχη με πυκνά αγκάθια.
Φύτεψέ το σε ήλιο ή φωτεινή ημισκιά και άφησε περίπου 1,2–1,5 μ. γύρω του. Σε ζεστό κλίμα προτίμησε πρωινό ήλιο ώστε οι σκούροι καρποί να ωριμάζουν χωρίς εγκαύματα.
Αρωματικά ετήσια και ανάλαφρα μπλε άνθη προσελκύουν επικονιαστές έξω από την ανοιχτή περίμετρο του θάμνου.
Ήλιος έως ημισκιά· απόφυγε τον καυτό ανακλώμενο ήλιο.
Βαθύ πότισμα όταν στεγνώνει η επιφάνεια, κυρίως όσο γεμίζουν οι ρώγες.
Εξαιρετική χειμερινή αντοχή, αποτέλεσμα της καναδικής επιλογής· οι όψιμοι καρποί χρειάζονται μόνο προστασία από ακραία ζέστη.
Πλύνε τους πλήρως ώριμους καρπούς πριν από την κατανάλωση.
Προτίμησε γόνιμο, χουμώδες χώμα με καλή αποστράγγιση και ελαφρά όξινη έως ουδέτερη αντίδραση. Άφησε τη βάση του θάμνου καθαρή και σκέπασε την εξωτερική ζώνη των ριζών με οργανικό υλικό.
Πότιζε βαθιά όταν στεγνώνει η επιφάνεια, ιδιαίτερα στην άνθηση και όσο φουσκώνουν οι καρποί. Η σταθερή υγρασία βοηθά τη λεπτή φλούδα να παραμένει ελαστική.
Κράτησε 6–8 τοξωτούς βασικούς βλαστούς και χρησιμοποίησε χαμηλό κυκλικό στήριγμα μόνο για τις εξωτερικές βέργες που ακουμπούν στο έδαφος.
Κάθε άνοιξη πρόσθεσε ώριμο κομπόστ και μια ισορροπημένη θρέψη για καρποφόρους θάμνους σύμφωνα με την ετικέτα. Πολύ άζωτο πυκνώνει την κόμη και καθυστερεί την ωρίμαση του ξύλου.
Σε πολύ ζεστές περιοχές προτίμησε πρωινό ήλιο και ελαφριά απογευματινή σκιά. Διατήρησε αρκετό φύλλωμα γύρω από τις ανοιχτόχρωμες ρώγες ώστε να μην καίγονται.
Αφαίρεσε χαμηλά πλάγια, πότιζε στη βάση και αραίωσε σταδιακά το πιο σκούρο ξύλο ώστε ο αέρας να περνά κάτω από τις καμπύλες βέργες.
Η ‘Captivator’ είναι αυτογόνιμη και καρποφορεί μόνη της. Άλλο λαγοκέρασο που ανθίζει μαζί της μπορεί να αυξήσει το γέμισμα των καρπών.
Είναι όψιμη ποικιλία και συνήθως ωριμάζει από τα τέλη Ιουλίου προς τον Αύγουστο.
Για γλυκιά γεύση περίμενε οι ρώγες να γίνουν βαθιά κόκκινες–μωβ και ελαφρά ελαστικές. Στήριξε τη βέργα και στρίψε απαλά τον καρπό.
Σήκωσε τα χαμηλά κλαδιά και πέρασε δίχτυ πάνω από ξεχωριστό πλαίσιο, ώστε να μην πιέζει τους ώριμους μαλακούς καρπούς.
Μετά τη φύτευση: πότισε βαθιά, κράτησε τις βέργες πάνω από το χώμα και άφησε το ανοιχτό φυσικό σχήμα να αναπτυχθεί πριν αρχίσει η ανανέωση.
Κλάδεψε την ‘Captivator’ προς το τέλος του χειμώνα, όσο ο θάμνος είναι ακόμη χωρίς φύλλα και πριν διογκωθούν οι οφθαλμοί. Τότε φαίνονται καθαρά τα κλαδιά που διασταυρώνονται και η ηλικία του ξύλου. Κράτησε τον παραγωγικό σκελετό και αραίωσε επιλεκτικά, ώστε να φωτίζεται το κέντρο και να φτάνεις τους καρπούς χωρίς να αφαιρέσεις όλη τη βλάστηση που θα δώσει την επόμενη συγκομιδή.
Η ‘Captivator’ δημιουργεί μακριές τοξωτές βέργες και καρποφορεί σε κοντά πλάγια πάνω σε νεότερο ξύλο. Το κλάδεμα κρατά το κέντρο ανοιχτό, σηκώνει τον καρπό από το χώμα και ανανεώνει λίγους γηρασμένους βλαστούς κάθε χρόνο.
Τι κάνεις: Διάλεξε 5–6 βέργες που ανοίγουν προς διαφορετικές κατευθύνσεις και αφαίρεσε μόνο χαμηλούς, σπασμένους ή εσωτερικούς ανταγωνιστές.
Τι κρατάς: Κράτησε τις υγιείς κορυφές και ένα καθαρό χαμηλό κέντρο.
Τι κάνεις: Κόψε στη βάση ένα κλαδί που διασταυρώνεται και κόντυνε πολύ χαμηλούς πλάγιους πάνω από εξωτερικό οφθαλμό. Σήκωσε τις βαριές βέργες σε χαμηλό κρίκο.
Τι κρατάς: Κράτησε τα κοντά καρποφόρα κλαδάκια κατά μήκος του νεότερου ξύλου.
Τι κάνεις: Αφαίρεσε στη βάση 1–2 από τις πιο σκούρες εξαντλημένες βέργες και κράτησε ισάριθμους νέους δυνατούς βλαστούς.
Τι κρατάς: Κράτησε 6–8 βέργες διαφορετικής ηλικίας σε ανοιχτό κύπελλο.
Χρησιμοποίησε κοφτερό, καθαρό εργαλείο κατάλληλο για τη διάμετρο του ξύλου.
Κόψε μόνο σπασμένες άκρες ή έναν εξαντλημένο πλάγιο που ακουμπά στο χώμα. Άφησε το υγιές φύλλωμα.
Μην κάνεις αυτό: Μην κονταίνεις όλες τις τοξωτές βέργες στο ίδιο ύψος· θα αφαιρέσεις νεότερα καρποφόρα πλάγια και θα δημιουργήσεις πυκνή κορυφή.
Δυνατές πράσινες βέργες ξεκινούν από το κέντρο και ανοίγουν προς την εξωτερική περίμετρο.
Μικρά καρποφόρα κλαδάκια σχηματίζονται κατά μήκος των καμπύλων βεργών.
Κόκκινες–μωβ ρώγες κρέμονται κάτω από το φύλλωμα σε άνετο ύψος συγκομιδής.
Διακριτοί βασικοί βλαστοί, φυλλωμένοι πλάγιοι και καρποί συνδεδεμένοι με τη διακλάδωση.
Μικρά άνθη εμφανίζονται στους κοντούς πλάγιους της ξυλώδους διακλάδωσης.
Οι καρποί αναπτύσσονται στους πλάγιους βλαστούς ανάμεσα στα φύλλα.
Οι δύο όψεις ακολουθούν τον ίδιο φυσικό κύκλο ανάπτυξης.
Τι να περιμένεις μετά τη φύτευση: Δυνατές πράσινες βέργες ξεκινούν από το κέντρο και ανοίγουν προς την εξωτερική περίμετρο.
Η ‘Captivator’ μας γυρίζει στο καναδικό πρόγραμμα λαγοκέρασων της Οτάβα. Η δημιουργία της τοποθετείται στο 1935 και η εισαγωγή της στην καλλιέργεια στο 1949, από το Central Experimental Farm. Με ευρωπαϊκό και βορειοαμερικανικό γενετικό υπόβαθρο, συνδέει την παλιά παράδοση του λαγοκέρασου με μια πιο προσιτή εμπειρία συγκομιδής.
Το γνώρισμα που την έκανε να ξεχωρίσει είναι ο συνδυασμός κοκκινωπών καρπών με πολύ μειωμένη ακανθότητα. Οι μακριές καμπύλες βέργες κρατούν τη φυσική μορφή του θάμνου, αλλά αφήνουν ευκολότερη πρόσβαση στη συγκομιδή. Έτσι μια επιλογή με ιστορία πολλών δεκαετιών εξακολουθεί να έχει σαφή θέση στον σημερινό μικρό βρώσιμο κήπο.
Ο καρπός του λαγοκέρασου είναι βοτανικά ρώγα. Η σαρκώδης επιφάνειά του αναπτύσσεται από την ωοθήκη ενός άνθους και περιβάλλει πολλούς σπόρους μέσα σε ένα ενιαίο περίβλημα. Οι γραμμές που διακρίνονται επάνω στον καρπό δεν τον χωρίζουν σε ανεξάρτητα καρπίδια. Αυτή η κατασκευή διαφέρει από το σμέουρο, όπου πολλές μικρές δρύπες ενώνονται στην ίδια σύνθετη μορφή.
Στον ίδιο θάμνο συνυπάρχουν μακριές νεότερες βέργες και μικρότεροι καρποφόροι βλαστοί επάνω σε παλιότερα κλαδιά. Ο ξυλώδης σκελετός συνεχίζει να ζει και να διακλαδίζεται μετά τη συγκομιδή, αντί να εξαντλείται ολόκληρος μέσα σε δύο περιόδους όπως μια βέργα σμέουρου. Η ηλικία ενός κλαδιού επομένως δεν αρκεί μόνη της για να δείξει αν έχει πάψει να είναι παραγωγικό.
Έξι πρακτικές απαντήσεις για την επιλογή, τη φροντίδα, τη συγκομιδή και το κλάδεμα της ακριβούς ποικιλίας.
Όχι. Είναι αυτογόνιμη, ενώ μια δεύτερη συμβατή ποικιλία μπορεί να ενισχύσει το γέμισμα του καρπού.
Περίπου 1,2–1,5 μ. ύψος και παρόμοιο πλάτος, με μακριές τοξωτές βέργες.
Ναι, σε πολύ μεγάλη γλάστρα με χαμηλό κυκλικό στήριγμα και σταθερό πότισμα.
Από τα τέλη Ιουλίου προς τον Αύγουστο, όταν οι ρώγες είναι βαθιά κόκκινες–μωβ και ελαφρά μαλακές.
Έχει πολύ λίγα. Μπορεί να εμφανιστούν κυρίως χαμηλά και σε παλιότερο ξύλο.
Στο τέλος χειμώνα, αφαιρώντας 1–2 παλιές βέργες στη βάση και διατηρώντας το ανοιχτό κύπελλο.
Κάθε αποστολή προετοιμάζεται με φροντίδα, ώστε το φυτό σου να φτάσει όρθιο, σταθερό και ασφαλές.
Ατομική προστασία
Τα φυτά σε γλάστρα χωρητικότητας 3 λίτρων ή μεγαλύτερης τοποθετούνται σε ξεχωριστό κουτί, το οποίο σταθεροποιεί τη γλάστρα και περιορίζει τον κίνδυνο ανατροπής.
Ανθεκτική συσκευασία
Χρησιμοποιούμε ενισχυμένο χαρτόνι, σχεδιασμένο να προσφέρει προστασία από πιέσεις και κραδασμούς κατά τη μεταφορά.