Μέλι Βιολογικό Ελάτης (Βανίλια) 750gr

Πιστοποιημένο βιολογικό.

Προέλευση: Ταΰγετος.

Πλούσια θρεπτική αξία λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε ιχνοστοιχεία και τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σύγκριση με όλα τα υπόλοιπα μέλια.

Το συγκεκριμένο μέλι δεν συλλέγεται από τα άνθη αλλά από το μελίτωμα που παράγει το έντομο Physokermes Hemicryphus. Το μελίτωμα μοιάζει με υγρές σταγόνες ή με στερεή λευκόχρωμη μάζα (βανίλια).

Χρώμα: Κεχριμπαρένιο, σχεδόν υπόλευκο χρώμα με «χρυσές ανταύγειες» στο εσωτερικό του.
Γεύση: Πολύ-επίπεδη αλλά ήπια γλυκιά λόγω χαμηλών φυσικών σακχάρων, με νότες καραμέλας.
Άρωμα: Ήπιο άρωμα ελάτου
Κρυστάλλωση: Λόγω τις χαμηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, το μέλι Ελάτου Βανίλια δεν κρυσταλλώνει καθόλου και είναι το μόνο με αυτή την ιδιότητα ανάμεσα στις υπόλοιπες ποικιλίες μελιού.

Συσκευασία:750gr.