Πολύ μεγάλος καρπός
Οι αχλαδόμορφοι καρποί έχουν μαλακή ανοιχτοκόκκινη σάρκα και έντονο άρωμα όταν ωριμάσουν πλήρως.
This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.
Μεσογειακή διάθεση, γλυκά σύκα και χαρακτήρα που δεν χωράει σε μικρές προσδοκίες 🌿
Οικογένεια: Moraceae · Διάμετρος γλάστρας: 15 εκ. · Ύψος: περίπου 50 εκ.
Η Ficus carica Gustissimo® ‘Perretta’® είναι συκιά για όποιον θέλει επιβλητικό φύλλωμα και σοδειά που μπορεί να απλωθεί σε δύο περιόδους. Οι πολύ μεγάλοι, αρωματικοί καρποί της συνδυάζονται με ζωηρή, θαμνώδη ανάπτυξη που δίνει γρήγορα την αίσθηση ώριμου οπωρώνα. Η πλατιά αρχιτεκτονική, τα βαθιά λοβωτά φύλλα και η δυνατότητα πρώιμων και φθινοπωρινών καρπών δημιουργούν μια ποικιλία με γενναιόδωρη παρουσία από την άνοιξη έως το τέλος της εποχής.
Δώσε της χώρο να αναπτυχθεί ως ανοιχτός θάμνος ή πλατύς ανεμιστήρας, με ήλιο γύρω από την κόμη και εύκολη πρόσβαση στους καρπούς.
Η ‘Perretta’ ξεχωρίζει από τον συνδυασμό μεγέθους καρπού, ζωηρότητας και διπλής εποχικής δυνατότητας.
Οι αχλαδόμορφοι καρποί έχουν μαλακή ανοιχτοκόκκινη σάρκα και έντονο άρωμα όταν ωριμάσουν πλήρως.
Μπορεί να δώσει πρώιμους καρπούς σε περσινό ξύλο και μεγαλύτερη φθινοπωρινή παραγωγή πάνω στη νέα βλάστηση.
Η μεγάλη ζωηρότητα δημιουργεί γρήγορα παχείς βασικούς βλαστούς και πλατιά κόμη που χρειάζεται έγκαιρη διαμόρφωση.
Γιατί θα το αγαπήσεις: Δίνει την αίσθηση πραγματικού οπωρώνα ακόμη και ως ένα μόνο φυτό διαμορφωμένο δίπλα σε τοίχο.
Φύτεψέ την σε νότιο ή δυτικό προσανατολισμό, κατά προτίμηση μπροστά από τοίχο που αποθηκεύει θερμότητα. Άφησε 2,5–4 μ. για ώριμο ύψος και πλάτος ή οργάνωσε πλατύ ανεμιστήρα με ισχυρά σύρματα.
Οι σύντροφοι μένουν χαμηλοί, μακριά από τον κορμό, και αντέχουν ήλιο και σχετικά στεγνή επιφάνεια.
Πλήρης ήλιος και ζεστή προστατευμένη θέση.
Σταθερή υγρασία στην ανάπτυξη, χωρίς μόνιμα βρεγμένη ρίζα.
Προστάτευσε το νεαρό ξύλο από δυνατό παγετό και κρύο άνεμο.
Ο γαλακτώδης χυμός ερεθίζει το δέρμα και αντιδρά με τον ήλιο· φόρεσε γάντια.
Χρησιμοποίησε γόνιμο χώμα που στραγγίζει καλά. Σε γλάστρα διάλεξε σταθερό μίγμα, βεβαιώσου ότι υπάρχουν καλές τρύπες αποστράγγισης και μην αφήνεις νερό στο πιατάκι.
Από την άνοιξη έως την ωρίμαση κράτησε το χώμα σταθερά υγρό, όχι μούσκεμα. Η απότομη ξηρασία μπορεί να ρίξει φύλλα ή καρπούς, ενώ το πολύ νερό βλάπτει τις ρίζες.
Ως θάμνος κράτησε 3–5 βασικούς βραχίονες. Ως ανεμιστήρας άνοιξέ τους σε σύρματα με απόσταση, ώστε το φως να φτάνει στο νέο και στο περσινό ξύλο.
Σε γλάστρα πρόσθεσε θρέψη με έμφαση στο κάλιο κατά την ενεργό περίοδο, πάντα σύμφωνα με την ετικέτα. Στο έδαφος συνήθως αρκεί ώριμο κομπόστ την άνοιξη.
Μετά τη φυλλόπτωση αφαίρεσε τα μεγάλα σκληρά σύκα που έμειναν άγουρα. Άφησε τα πολύ μικρά σύκα στις άκρες, γιατί από εκεί μπορεί να ξεκινήσει η πρώιμη σοδειά.
Κράτησε την κόμη φωτεινή και καθάριζε τους πεσμένους καρπούς. Αν χρειαστεί δίχτυ, τέντωσέ το καλά και έλεγχε καθημερινά ότι δεν παγιδεύονται πουλιά.
Είναι αυτογόνιμη· ένα φυτό αρκεί για να δέσει καρπούς.
Η πρώιμη σοδειά μπορεί να ωριμάσει το καλοκαίρι και η κύρια φθινοπωρινή παραγωγή από τον Αύγουστο έως τις αρχές Οκτωβρίου, ανάλογα με τη ζέστη.
Ο καρπός είναι έτοιμος όταν μαλακώσει, γείρει προς τα κάτω και ο λαιμός λυγίσει. Σήκωσέ τον απαλά και στρίψε τον μίσχο χωρίς να πιέσεις τη σάρκα.
Άφησε τα πολύ μικρά σύκα στις άκρες των περσινών κλαδιών για την πρώιμη σοδειά και κράτησε φωτεινή νέα βλάστηση για τους φθινοπωρινούς καρπούς.
Μετά τη φύτευση: άφησε πρώτα τη ρίζα και τους βασικούς βραχίονες να δυναμώσουν, ποτίζοντας σταθερά όσο η συκιά εγκαθίσταται.
Νωρίς–μέσα την άνοιξη μετά τον κίνδυνο δυνατού παγετού · ελαφρά αρχές καλοκαιριού
Η ‘Perretta’ μπορεί να δώσει πρώιμα σύκα στις άκρες των περσινών κλαδιών και φθινοπωρινά στη νέα βλάστηση. Αραίωσε προσεκτικά, αφήνοντας και περσινά κλαδιά και φωτεινή νέα βλάστηση.
Τι κάνεις: Διάλεξε 3–5 βασικούς βλαστούς που ανοίγουν προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Αφαίρεσε μόνο σπασμένους, πολύ χαμηλούς ή κλαδιά που τρίβονται μεταξύ τους.
Τι κρατάς: Κράτησε αρκετό μήκος και φύλλωμα για να δυναμώσει η κόμη.
Τι κάνεις: Την άνοιξη αφαίρεσε νεκρά και εσωτερικά κλαδιά. Δέσε νέους βραχίονες προς τα έξω και άφησε τις άκρες που κρατούν πολύ μικρά σύκα.
Τι κρατάς: Κράτησε περσινό ξύλο και φωτισμένους νέους πλαϊνούς βλαστούς.
Τι κάνεις: Αφαίρεσε σταδιακά ένα ή δύο παλιά γυμνά κλαδιά, κόβοντας πάνω από ένα χαμηλότερο νεότερο κλαδί. Μην αφαιρέσεις πάνω από περίπου το ένα τρίτο σε μία χρονιά.
Τι κρατάς: Κράτησε ισορροπία ανάμεσα στον παλιό σκελετό, τα περσινά κλαδιά και τη νέα βλάστηση.
Χρησιμοποίησε κοφτερό, καθαρό εργαλείο κατάλληλο για τη διάμετρο του ξύλου.
Κόντυνε επιλεκτικά μόνο τους υπερβολικά μακριούς νέους βλαστούς, αφήνοντας αρκετά φύλλα και σταματώντας έως τα μέσα καλοκαιριού.
Μην κάνεις αυτό: Μην κόψεις όλες τις περσινές άκρες και μην κάνεις βαρύ κλάδεμα την ίδια χρονιά· θα μειώσεις την πρώιμη σοδειά και θα προκαλέσεις υπερβολικά δυνατή νέα βλάστηση.
Η ζωηρή ρίζα τροφοδοτεί γρήγορα παχείς βασικούς βλαστούς και μεγάλο φύλλωμα.
Τα βασικά κλαδιά ανοίγουν και γεμίζουν με μικρότερους καρποφόρους βλαστούς διαφορετικών ηλικιών.
Σε ζεστή θέση η ώριμη κόμη συνδυάζει περσινές άκρες για πρώιμα σύκα και φωτεινή νέα βλάστηση για τους φθινοπωρινούς καρπούς.
Η ώριμη ‘Perretta’ σχηματίζει πλατιά κόμη με αρκετά βασικά κλαδιά, μακριούς νέους βλαστούς και μεγάλα φύλλα.
Μετά τη φυλλόπτωση φαίνονται καθαρά οι παλιότεροι βραχίονες, το περσινό ξύλο και τα πολύ μικρά σύκα στις άκρες.
Τι να περιμένεις μετά τη φύτευση: Η ζωηρή ρίζα τροφοδοτεί γρήγορα παχείς βασικούς βλαστούς και μεγάλο φύλλωμα.
Η ‘Perretta’ πέρασε στη σύγχρονη ευρωπαϊκή καλλιέργεια μέσα από τη σειρά Gustissimo® της ελβετικής Lubera. Δεν παρουσιάστηκε ως νέα ελεγχόμενη διασταύρωση· το όνομα του ανθρώπου που έκανε την πρώτη επιλογή, οι γονικές ποικιλίες και η αρχική χρονιά κυκλοφορίας δεν έχουν δημοσιοποιηθεί.
Κατά την αξιολόγηση της συλλογής διατηρήθηκε επειδή συνδύαζε πολύ ζωηρή ανάπτυξη, τους μεγαλύτερους αχλαδόμορφους καρπούς της σειράς και αξιόπιστη φθινοπωρινή καρποφορία πάνω στη νέα βλάστηση. Παράλληλα, οι μεσαίου μήκους περσινοί βλαστοί μπορούσαν να δώσουν και θερινά σύκα.
Αυτός ο διπλός τρόπος καρποφορίας την κατέταξε στις συκιές Twotimer® και η Lubera την ανέδειξε ως την πρώτη επιλογή της σειράς Gustissimo®. Η πορεία της είναι λοιπόν η ιστορία μιας ποικιλίας που ξεχώρισε μέσα από πολυετή παρατήρηση για τη δύναμη, το μέγεθος του καρπού και τα δύο διαφορετικά παράθυρα συγκομιδής.
Τα πρώτα σύκα ξεκινούν στις περσινές άκρες, ενώ τα φθινοπωρινά σχηματίζονται πάνω στη νέα βλάστηση.
Όταν λυγίσει ο λαιμός και ο καρπός γείρει, η σάρκα έχει μαλακώσει πάνω στο δέντρο.
Έξι πρακτικές απαντήσεις για την επιλογή, τη φροντίδα, τη συγκομιδή και το κλάδεμα της ακριβούς ποικιλίας.
Όχι. Η κοινή συκιά ‘Perretta’ μπορεί να δέσει καρπούς χωρίς ξεχωριστό επικονιαστή.
Έχει δίφορη δυνατότητα: πρώιμη παραγωγή σε περσινό ξύλο και κύρια φθινοπωρινή στη νέα βλάστηση, εφόσον επαρκεί η ζέστη.
Σε ώριμη ανάπτυξη φτάνει περίπου 2,5–4 μ. σε ύψος και πλάτος. Είναι ζωηρή και χρειάζεται χώρο ή συστηματική διαμόρφωση.
Όταν μαλακώσει, γείρει και λυγίσει ο λαιμός του. Η γεύση δεν βελτιώνεται αφού κοπεί άγουρο.
Όχι για πάντα. Μεταφύτευσέ την σταδιακά σε μεγαλύτερη γλάστρα ή στο έδαφος, ώστε οι ρίζες και η ζωηρή κόμη να έχουν αρκετό χώρο.
Την άνοιξη μετά τον κίνδυνο δυνατού παγετού και ελαφρά στις αρχές καλοκαιριού, αφήνοντας τις περσινές άκρες που κρατούν πολύ μικρά σύκα.
Κάθε αποστολή προετοιμάζεται με φροντίδα, ώστε το φυτό σου να φτάσει όρθιο, σταθερό και ασφαλές.
Ατομική προστασία
Τα φυτά σε γλάστρα χωρητικότητας 3 λίτρων ή μεγαλύτερης τοποθετούνται σε ξεχωριστό κουτί, το οποίο σταθεροποιεί τη γλάστρα και περιορίζει τον κίνδυνο ανατροπής.
Ανθεκτική συσκευασία
Χρησιμοποιούμε ενισχυμένο χαρτόνι, σχεδιασμένο να προσφέρει προστασία από πιέσεις και κραδασμούς κατά τη μεταφορά.