Μέλι Χαρουπιάς 470gr

Μέλι Χαρουπιάς 'Ermionis'

Το μέλι χαρουπιάς  θυμίζει κάτι από σοκολάτα, κάτι από καφέ μόκα, κι έχει  ένα σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, ενώ κρυσταλλώνοντας  αποκτά και μία ευχάριστα παχύρευστη υφή. 

Αποτελεί μία εναλλακτική της σοκολάτας με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.  Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες και σίδηρο.

Συλλέγεται λίγο πριν τα Χριστούγεννα. Έτσι, σας προκαλούμε να το δοκιμάσετε και στα μελομακάρονα σας. Συλλέγεται από τα άνθη της χαρουπιάς στo  Κρανίδι Αργολίδας. 

Δεν πρέπει να δίνεται σε παιδιά κάτω των 12 μηνών.

* Η κρυστάλλωση αποτελεί φυσικό φαινόμενο του αγνού κι ανεπεξέργαστου μελιού. Εάν θέλετε να το επαναφέρετε στην αρχική του κατάσταση, κάνετε μπεν μαρί (bain-marie)  και περιμένετε να επανέλθει στην αρχική του μορφή.