Sale
  • Amelanchier alnifolia - Saskatoon Berry® 11cm
  • Amelanchier alnifolia - Saskatoon Berry®

Saskatoon Berry® 11cm

New
New
Exclusive
Exclusive
ΕΚΠΤΩΣΗ 17%
ΕΚΠΤΩΣΗ 17%
€12,00

€10,00

Παράδοση: 1-3 ημέρες

Γλάστρα:11εκ, Ύψος:20-22εκ.

Amelanchier alnifolia

Πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά, το φυτό αυτό μοιάζει αρκετά με μύρτιλο, με τους καρπούς του να έχουν μια ξεχωριστή γλυκιά γεύση που θυμίζει μίξη κερασιών, αμυγδάλων και σταφυλιών. Η ποικιλία πήρε το όνομα της από την πόλη Saskatoon του κεντρικού Καναδά. Γνωστή και ως ‘juneberry’.

Αποτελεί εξαιρετική πηγή μαγγανίου, μαγνησίου, σιδήρου, ασβεστίου, καλίου και καροτένιου. Οι καρποί του θεωρούνται καλύτερη πηγή ασβεστίου από το κόκκινο κρέας και τα λαχανικά. Έρευνες των τελευταίων ετών έχουν δείξει ότι οι καρποί  έχουν πολύ υψηλές συγκεντρώσεις  σε φαινόλες, φλαβονοειδή και ανθουκυάνες. Έχουν επίσης υψηλά ποσοστά σε βιταμίνη C και περιέχουν 3 φορές περισσότερο σίδηρο και χαλκό από τις σταφίδες. (Saskatoon Nutrients: The Journal of Food Science – Volume 47 1982 Dr. G. Mazza).

Ανθεκτικό μέχρι -30C.

Οι καρποί ωριμάζουν τέλος Ιουνίου με αρχές Ιουλίου και συνεχίζουν να ωριμάζουν και μετά τη συλλογή τους. Πλήρως ώριμου καρποί έχουν πιο γλυκιά και αρωματική γεύση. Μπορεί να ευδοκιμήσει σε όλα τα εδάφη και προτιμά θέσεις με πλήρη ηλιοφάνεια.

Συστατικά σε ωμούς καρπούς:  Nutrient Value per 100 grams % Daily Value Energy 85 kcal Total dietary fiber 5.9 g 20% Sugars, total 11.4 g 8% Calcium, Ca 42 mg 4% Magnesium, Mg 24 mg 6% Iron, Fe 1 mg 12% Manganese, Mn 1.4 mg 70% Potassium, K 162 mg 3% Sodium, Na 0.5 mg 0% Vitamin C 3.6 mg 4% Vitamin A, IU 11 IU 1% Vitamin E 1.1 mg 7% Folate, mcg 4.6 mcg 1% Thiamine 4% Riboflavin 3.5 mg Vitamin B6 2% Panthothenic acid 0.3 mg Phosphorus 2% Magnesium 10% Zinc 2% Manganese 70% Chloride 2% Pyridoxine 0.03 mg 2% Biotin 20 mcg 67%